베이커리 컨설턴트의 상권분석, 고객분석, 입점-퇴점까지의 고객동선, 제품유형분석등 및
일본의 제과점 노하우를 결합한 제과점 설계를 통해 매출활성화//극대화 점포를 만드는데
최선을 다하고 있습니다.
베이커리 컨설턴트 이력현황
1. 일본 요시요사 베이커리컨설턴트 한국대표(1호)
2. 파리크라상 근무 (파리바게뜨 기획실, 교육팀외)
3. 비알코리아 근무 (던킨도너츠 마케팅외)
4. CJ푸드빌 근무 (뚜레쥬르 매출활성화 프로젝트장)
5. 한과박물관 강사 (한과의 비젼)
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